臨床栄養学  栄養ケアとアセスメント編

下田妙子 編

[目次]

  • 臨床栄養の概念
  • 栄養ケア記録
  • 傷病者・要介護者の栄養アセスメント
  • 栄養ケアの計画と実施
  • 栄養・食事療法、栄養補給法
  • 傷病者・要介護者の栄養教育
  • モニタリング・再評価
  • 誤嚥予防の口腔アセスメントと口腔ケア
  • 薬と栄養・食物の相互作用
  • 看護の視点を共有する栄養管理〔ほか〕

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 臨床栄養学
著作者等 下田 妙子
嶋津 孝
書名ヨミ リンショウ エイヨウガク
書名別名 Rinsho eiyogaku
シリーズ名 エキスパート管理栄養士養成シリーズ 18
巻冊次 栄養ケアとアセスメント編
出版元 化学同人
刊行年月 2012.3
版表示 第3版.
ページ数 214p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-7598-1241-1
NCID BB08867534
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
22147530
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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