臨床栄養学概論 : 病態生理と臨床栄養管理を理解するために

秋山栄一 ほか 著

食品・栄養・健康分野で、おもに2、3年制の短期大学や専門学校で学ぶ学生たちに適した内容と構成。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 臨床栄養学とは
  • 栄養評価
  • 消化器疾患の病態と栄養管理
  • 代謝性疾患の病態と栄養管理
  • 循環器疾患の病態と栄養管理
  • 腎疾患の病態と栄養管理
  • 血液疾患の病態と栄養管理
  • 呼吸器疾患の病態と栄養管理
  • 内分泌性疾患の病態と栄養管理
  • 骨疾患の病態と栄養管理
  • 免疫・アレルギーの病態と栄養管理
  • 術前・術後の栄養管理
  • 乳幼児および小児期の疾患と栄養管理
  • 栄養法

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 臨床栄養学概論 : 病態生理と臨床栄養管理を理解するために
著作者等 秋山 栄一
鈴木 一永
鞍田 三貴
高岸 和子
位田 忍
書名ヨミ リンショウ エイヨウガク ガイロン : ビョウタイ セイリ ト リンショウ エイヨウ カンリ オ リカイスル タメニ
書名別名 Rinsho eiyogaku gairon
シリーズ名 〈はじめて学ぶ〉健康・栄養系教科書シリーズ 7
出版元 化学同人
刊行年月 2011.10
ページ数 227p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-7598-1447-7
NCID BB07023515
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全国書誌番号
22145849
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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