銀座ナイルレストラン物語 : 日本で最も古く、最も成功したインド料理店

水野 仁輔【著】;ナイル ゴパーレン・M.【語り】

創業者は元・革命家!定番"ムルギランチ"誕生の秘密とは?一気読み必至の、東銀座成り上がり伝説。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 第1章 誕生(職を失った革命家
  • 日印親善は台所から ほか)
  • 第2章 成長(インド人コックの来日
  • 天才ナイルの大阪万博 ほか)
  • 第3章 危機と復活(「ナイルレストラン」史上最大の事件
  • 火事からの見事な復活 ほか)
  • 第4章 謳歌(G・M・ナイルの花火大会
  • G・M・ナイルの芸能活動 ほか)
  • 第5章 老舗(ムルギランチの謎
  • 変わらないメニュー ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 銀座ナイルレストラン物語 : 日本で最も古く、最も成功したインド料理店
著作者等 みずの じんすけ
ナイル ゴパーレン・M.
水野 仁輔
書名ヨミ ギンザナイルレストランモノガタリ : ニホンデモットモフルクモットモセイコウシタインドリョウリテン
出版元 Pヴァイン・ブックス
ブルース・インターアクションズ
刊行年月 2011.9.30
ページ数 237p
大きさ 19cm(B6)
ISBN 978-4-86020-435-8
NCID BB07390130
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言語 日本語
出版国 日本
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