五訂増補食品成分表  2010

香川 芳子【監修】

[目次]

  • 本表編(はじめての栄養計算
  • 五訂増補日本食品標準成分表)
  • 資料編(栄養トピックス2010
  • 食生活・健康の向上に役立つ諸表
  • 改訂日本食品アミノ酸組成表
  • 五訂増補日本食品標準成分表 脂肪酸成分表編)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 五訂増補食品成分表
著作者等 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会
香川 芳子
書名ヨミ ゴテイゾウホショクヒンセイブンヒョウ : 2010
巻冊次 2010
出版元 女子栄養大学出版部
刊行年月 2009.12.1
ページ数
大きさ 26cm
ISBN 978-4-7895-1010-3
NCID BA74017728
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言語 日本語
出版国 日本
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