PAN de SWEETS : お菓子の世界

國府田 亜希子【著】

思わずすぐに食べたくなるようなかわいくておいしいスイーツ!300種類以上のレシピをもつお菓子研究家の國府田亜希子が、今までのお菓子作りを覆される衝撃を受けたステンレス鍋を使ってレシピを考案。その第一弾レシピ本が登場!ステンレス鍋とこの本さえあれば難しいオーブン調理や蒸し調理もとってもかんたん。水分を逃がさないからふっくらとおいしい。眺めているだけで匂いが漂ってきそうな一冊が完成しました。オールカラー全50レシピ一挙紹介。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • Basic Cakes 洋生菓子(究極のスポンジケーキ
  • ショートケーキ ほか)
  • Cookies&Scones 焼き菓子(ナポリタンクッキー
  • クッキーのバリエーション ほか)
  • Pudding,etc… プリン&その他(カスタードプリン&かぼちゃのプリン
  • なめらかミルクティーチーズプリン ほか)
  • Breads&Doughnuts パン類(ふわふわちぎりパン
  • りんごパン ほか)
  • Japanese Sweets 和菓子(うさぎちゃんまんじゅう
  • きみしぐれ ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 PAN de SWEETS : お菓子の世界
著作者等 國府田 亜希子
書名ヨミ PAN DE SWEETS : オカシノセカイ
出版元 イー.エム.アイ.
エキスプレス
刊行年月 2009.11.15
ページ数 127p
大きさ 24×19cm
ISBN 978-4-86149-324-9
言語 日本語
出版国 日本
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