日本食肉年鑑  2008

日本食肉協議会;日本食肉加工協会【監修】

[目次]

  • 第1章 世界と日本の畜産・食肉需給の動向
  • 第2章 食肉流通の動向
  • 第3章 食肉加工・調理食品の動向
  • 第4章 食肉販売業・外食産業等の動向
  • 第5章 2008年の焦点
  • 第6章 畜産・食肉関係法規制度、食肉関係リース制度
  • 第7章 統計および資料
  • 第8章 食肉畜産関係団体名簿

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 日本食肉年鑑
著作者等 日本食肉加工協会
日本食肉協議会
食肉通信社
書名ヨミ ニホンショクニクネンカン : 2008
巻冊次 2008
出版元 食肉通信社
刊行年月 2008.10.31
ページ数 594p
大きさ 26cm(B5)
ISBN 978-4-87988-108-3
NCID BN01704252
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言語 日本語
出版国 日本
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