食品添加物表示ポケットブック : 含:添加物使用基準一覧  平成20年版

日本食品添加物協会技術委員会【編】

平成20年4月30日までの改正分を収載。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 平成20年版発刊に当たって
  • 食品添加物の食品への表示の概要
  • 表示のための食品添加物物質名表
  • 用途名併記
  • 一括名の定義と範囲
  • 別表第1収載の食品添加物の物質名表
  • 既存添加物の物質名表
  • 一般飲食物添加物の物質名表
  • 添加物一般の使用基準
  • 添加物各条の使用基準

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 食品添加物表示ポケットブック : 含:添加物使用基準一覧
著作者等 日本食品添加物協会技術委員会
書名ヨミ ショクヒンテンカブツヒョウジポケットブック : フクムテンカブツシヨウキジュンイチラン : 20
巻冊次 平成20年版
出版元 日本食品添加物協会
刊行年月 2008.6.10
ページ数 273p
大きさ 19cm(B6)
言語 日本語
出版国 日本
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