情熱のコンフィチュール : スーパー・パティシエ 辻口博啓が作るジャムのレシピ

辻口 博啓【著】

[目次]

  • confitures de fruits(いちご-いちごのマフィン
  • オレンジ-オレンジのパウンドケーキ ほか)
  • confitures de fruits exotiques(パイナップル-パイナップルのブラウニー
  • マンゴー-マンゴーマカロン ほか)
  • autres confitures(ミルク-コーヒー&紅茶
  • ミルク&チョコレート ほか)
  • compote(桃のコンポート
  • 洋梨のコンポート ほか)
  • Boissons de confiture(La plan`ete-パッションのソルベ入りレモンゾーダ
  • Soupe Toulouse-レモンのスープ ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 情熱のコンフィチュール : スーパー・パティシエ 辻口博啓が作るジャムのレシピ
著作者等 辻口 博啓
書名ヨミ ジョウネツノコンフィチュール : スーパーパティシエツジグチヒロノブガツクルジャムノレシピ
出版元 ヴィレッジブックス
刊行年月 2005.11.30
ページ数 96p
大きさ 21×21cm
ISBN 978-4-86332-475-6
言語 日本語
出版国 日本
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