青春は食文化

佐野 邦夫【著】

日本人の健康の源は日本の食文化にあった。酵素、ミネラル、ビタミンの豊富な発酵食品を見直して元気な体に。食が変われば体内機能も活発に。体内機能がよくなれば、人生も変わる。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1章 体のこと・栄養のこと・環境のこと
  • 2章 やっぱり僕らは「日本人」
  • 3章 不眠不休で働く腸は「第二の脳」
  • 4章 がんばり屋の微生物と酵素たち
  • 5章 腸に棲む細菌はあなた次第
  • 6章 ステージ(腸内環境)を彩る「名脇役」
  • 7章 体が喜ぶことは、すばらしい

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 青春は食文化
著作者等 佐野 邦夫
書名ヨミ セイシュンハショクブンカ
出版元 愛育社
刊行年月 2007.9.10
ページ数 238p
大きさ 19cm(B6)
ISBN 978-4-7500-0322-1
NCID BA83460894
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言語 日本語
出版国 日本
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