旅で出会ったローカルごはん

上村 一真【著】

日本最東端の謎の洋食、ホルモン屋で米沢牛、卵でとじないカツ丼、たぐると切れるうどん、軍港ゆかりの肉じゃが、土鍋で煮込むラーメン…この中で、いくつ食べたことありますか?北から南から77のオモシロごはん、大集合。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 北海道・東北
  • 関東・甲信越
  • 東海・北陸
  • 近畿
  • 中国・四国
  • 九州・沖縄

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 旅で出会ったローカルごはん
著作者等 上村 一真
書名ヨミ タビデデアッタローカルゴハン
出版元 生活情報センター
刊行年月 2006.8.20
ページ数 231p
大きさ 21cm(A5)
ISBN 4861262917
言語 日本語
出版国 日本
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