食育ガイドブック : 子どもの心と体を育てる

吉田 隆子【著】

『食育基本法』『食育推進基本計画』『食生活指針』『食事バランスガイド』など、行政が本格的に動き出しました。本書は、「食育って何だろう?」「何から始めたらいいの?」という方のためのガイドブックです。子どものための「食育」をわかりやすく、豊富な実践例も含めて解説しています。この一冊で、あなたにピッタリの食育活動が見つかります。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 第1章 食育ってなんだろう?(日本人の食生活と健康について
  • 食育の歴史 ほか)
  • 第2章 子育てと食育の関係(子どもの食が危ない
  • 楽しく食べる子どもって、どんな子? ほか)
  • 第3章 保育現場でできること(何から始めたらいいの?
  • 食べることを通して ほか)
  • 第4章 さあ、食育を始めよう!(食育の計画を立てよう
  • ランチョンマットを使って食べ物を選ぶ能力を育てる ほか)
  • 関係資料
  • 付録 食育の計画表

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 食育ガイドブック : 子どもの心と体を育てる
著作者等 吉田 隆子
書名ヨミ ショクイクガイドブック : コドモノココロトカラダヲソダテル
出版元 アドグリーン企画出版
メイト
刊行年月 2006.7.1
ページ数 111p
大きさ 26×22cm
ISBN 486051047X
NCID BA78418957
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言語 日本語
出版国 日本
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