簡単だからおいしい!お菓子

小嶋ルミ 著

「簡単にできるなら、これで充分」とか「簡略化してもなんとかできる」というのではなく、シンプルな材料、複雑にしすぎない手順こそがおいしさにつながるレシピを集めてみたいと思っていました。この本で紹介するのは、まさにそんな「簡単だから」こそ生まれる味わいを工夫したお菓子です。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 混ぜて作る
  • オーブンで焼く
  • 冷蔵庫で冷やす
  • 冷凍庫で凍らせる
  • フライパンで焼く
  • なべで加熱する
  • 電子レンジで作る

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 簡単だからおいしい!お菓子
著作者等 小嶋 ルミ
書名ヨミ カンタン ダカラ オイシイ ! オカシ : シンプル ガ コツ ノ 、 ツメタイ オカシ カラ ヤキガシ マデ
書名別名 シンプルがこつの、冷たいお菓子から焼き菓子まで
出版元 文化学園・文化出版局
刊行年月 2006.7
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4579209818
978-4-579-20981-1
NCID BA78113188
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全国書誌番号
22600099
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言語 日本語
出版国 日本
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