食料需給表  平成16年度

農林水産省総合食料局食料企画課計画班【編】

本書は、FAO(国際連合食糧農業機関)の作成の手引きに準拠して毎年度作成しており、食料需給の全般的動向、栄養量の水準とその構成、食料消費構造の変化などを把握するため、我が国で供給される食料の生産から最終消費に至るまでの総量を明らかにするとともに、国民1人当たりの供給純食料及び栄養量を示したものであり、食料自給率の算出の基礎となるものです。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1 結果の概要(食料需給の動向
  • 供給純食料
  • 供給熱量
  • 供給たんぱく質 ほか)
  • 2 食料需給表(年度別食料需給表
  • 項目別累年表
  • 品目別累年表
  • 主要項目の品目別累年表 ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 食料需給表
著作者等 農林水産省大臣官房政策課食料安全保障室
農林水産省大臣官房調査課
農林水産省総合食料局
農林水産省総合食料局食料政策課
農林大臣官房調査課
農林水産省大臣官房食料安全保障課
農林水産省総合食料局食料企画課需要分析班
農林水産省総合食料局食料企画課計画班
書名ヨミ ショクリョウジュキュウヒョウ : 16
巻冊次 平成16年度
出版元 農林統計協会
刊行年月 2006.5.12
ページ数 263p
大きさ 30cm(A4)
ISBN 4541033623
NCID BN00578800
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言語 日本語
出版国 日本
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