連篇累食

目黒 考二【著】

齢56歳、自炊をはじめて早3年。大胆にも「そろそろ料理に慣れてきた」と自負する著者。「本」をきっかけに、さまざまな「うまいもの」を実際に作ってみながら書き上げた、出たとこ勝負よろよろエッセイ。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 父のすいとん
  • 哀愁の稲荷寿司
  • お弁当の至福
  • 母の雑煮
  • ドライカレーの真実
  • 牡蛎との遭遇
  • 白菜漬けに挑戦
  • わが青春のお好み焼き
  • 京都久在屋の豆腐
  • 缶コーヒーを飲む
  • コロッケを食べに行く
  • 主夫体験記
  • ほろ苦さと茶碗蒸し
  • サンドイッチの幸せ
  • 赤飯の記憶
  • 喫茶店とジャガイモ料理
  • 二子玉川のハンバーグ
  • 番外編 手打ちパスタでペペロンチーノ

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 連篇累食
著作者等 目黒 考二
書名ヨミ レンヘンルイショク
出版元 ぺんぎん書房
刊行年月 2005.7.10
ページ数 218p
大きさ 19cm(B6)
ISBN 4901978594
NCID BA74247240
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言語 日本語
出版国 日本
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