ダッチオーブン&鉄鍋入門 : アウトドアでなんでも作れる働きモノ

みなくち なほこ【料理】

焼く、炒める、煮る、揚げる、蒸す、炊く、燻す…。アウトドアで本格野外料理を作るならご存じ、ダッチオーブンにお任せ。シンプルな鉄鍋の多彩な機能、ブラックマジックを味わうレシピが満載。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1 肉料理のレシピ
  • 2 魚介料理のレシピ
  • 3 野菜料理のレシピ
  • 4 ごはんのレシピ
  • 5 麺料理のレシピ
  • 6 パンのレシピ
  • 7 デザートのレシピ
  • 8 鉄鍋図鑑

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 ダッチオーブン&鉄鍋入門 : アウトドアでなんでも作れる働きモノ
著作者等 みなくち なほこ
書名ヨミ ダッチオーブンアンドテツナベニュウモン : アウトドアデナンデモツクレルハタラキモノ
シリーズ名 Outdoor Books 3
出版元 山と渓谷社
刊行年月 2005.5.20
ページ数 127p
大きさ 26×21cm
ISBN 4635007537
NCID BA72370916
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言語 日本語
出版国 日本
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