子どもがかがやく乳幼児の食育実践へのアプローチ

保育所における食育研究会【編】

本書は、食事に関する指針が実践活動に生かされるよう、食育の計画作成の考え方とポイントを解説するとともに、地域のニーズに対応した実践事例を掲載している。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 第1部 食育実践のポイント(「楽しく食べる子どもに-保育所における食育に関する指針」の概要とその視点
  • 保育と食育
  • 乳幼児の発育・発達をとらえる視点と食育 ほか)
  • 第2部 食育実践の事例(新入園児が母乳・ミルクを飲むことができるようになる
  • 下痢が続く子どもの配慮食
  • 一人一人にあった離乳食の進め方 ほか)
  • 第3部 関係資料(保育所における食を通じた子どもの健全育成(いわゆる「食育」)に関する取組の推進について
  • 楽しく食べる子どもに-保育所における食育に関する指針
  • 保育所における食育のあり方に関する研究報告書(概要) ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 子どもがかがやく乳幼児の食育実践へのアプローチ
著作者等 保育所における食育研究会
書名ヨミ コドモガカガヤクニュウヨウジノショクイクジッセンヘノアプローチ
出版元 児童育成協会児童給食事業部
日本児童福祉協会
刊行年月 2004.9
ページ数 248p
大きさ 30cm(A4)
NCID BA73994010
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言語 日本語
出版国 日本
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