スローフード : スローフード協会公式ブック  Vol.03

[目次]

  • 「信頼」というファンタージェン
  • オーガニック・マザー
  • 心を操る食べ物
  • 虚栄の果てに
  • 正義の味
  • 変わらぬ喜び
  • 食物変身の術
  • 食べたくなる不思議
  • 卵の歌
  • ターフェルムジーク-食卓の音楽〔ほか〕

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 スローフード : スローフード協会公式ブック
書名ヨミ スローフード : スローフードキョウカイコウシキブック : 03
巻冊次 Vol.03
出版元 木楽舎
刊行年月 2005.3.5
ページ数
大きさ 28cm
ISBN 490781853X
NCID BA70193933
※クリックでCiNii Booksを表示
言語 日本語
出版国 日本
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