特集 茶の生き物文化誌 : 生き物文化誌ビオストーリー  vol.2

『ビオストーリー』編集委員会【編】

[目次]

  • 特集 茶の生き物文化誌-人はなぜ一服するのか(人はなぜ茶を愛飲するのか?-ポリフェノールと文化のかかわりを考える
  • 幻の茶樹の地 雲南を訪ねて-お茶をめぐる文化の綾
  • 国民化する紅茶-女性、家庭、そして帝国
  • 喫茶から茶の湯へ-日本の茶の文化史)
  • 論点(タマシイと有用性の分離)
  • フィールドレポート(ラクダと共に生きる人びと(インド・グジャラート州カッチ県)
  • サツキマスとの語らい)
  • 地元からの発信(中学生たちの魚類調査)
  • この人(白神のマタギに生きる「授かる」心構え)
  • 私のビオストーリー(生き物に語りかけてみる-実践アニミズム入門)
  • 論文(人とバナナが織りなす生活世界-ウガンダ中部ブガンダ地域におけるバナナの栽培と利用)
  • 私の読書日記(日本庭園の植栽史)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 特集 茶の生き物文化誌 : 生き物文化誌ビオストーリー
著作者等 『ビオストーリー』編集委員会
書名ヨミ トクシュウチャノイキモノブンカシ : イキモノブンカシビオストーリー : 2
巻冊次 vol.2
出版元 生き物文化誌学会
刊行年月 2004.10.30
ページ数 127p
大きさ 23cm
ISBN 4812204259
NCID BA69669413
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言語 日本語
出版国 日本
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