食品ロス統計調査報告  平成15年

農林水産省大臣官房統計部【編】

本書は、平成15年に実施した食品ロス統計調査(世帯調査及び外食産業調査)の結果を取りまとめたものである。食品ロス統計調査は、「食料・農業・農村基本計画」や食生活指針に掲げられた課題である食品の食べ残しや廃棄の減少に向けた関係者の取組の促進に資するため、家庭及び外食産業における食品の食べ残しや廃棄の実態を明らかにするものである。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1 調査結果の概要(世帯における食品使用
  • 世帯における食品ロス量と食品ロス率
  • 世帯における食事の状況 ほか)
  • 2 統計表(世帯における食品使用量、食品ロス量及び食品ロス率
  • 世帯における食品類別の食品ロス率
  • 世帯における食品類別の食品使用量及び食品ロス量 ほか)
  • 参考 旧方式による平成15年の食品使用量、食品ロス量及び食品ロス率と14年結果(世帯における食品類別の食品ロス率
  • 世帯における食品類別の食品使用量及び食品ロス量)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 食品ロス統計調査報告
著作者等 農林水産省大臣官房統計情報部
農林水産省大臣官房統計部
書名ヨミ ショクヒンロストウケイチョウサホウコク : 15
巻冊次 平成15年
出版元 農林統計協会
刊行年月 2004.9.30
ページ数 258p
大きさ 30cm(A4)
ISBN 454103199X
NCID BA5605496X
BA60192694
※クリックでCiNii Booksを表示
言語 日本語
出版国 日本
この本を: 
このエントリーをはてなブックマークに追加

Yahoo!ブックマークに登録
この記事をクリップ!
Clip to Evernote
このページを印刷

外部サイトで検索

この本と繋がる本を検索

ウィキペディアから連想