若者の生活、食・栄養と健康

日本衛生学会【監修】;木村 美恵子;新保 慎一郎【編】

[目次]

  • 1 国民栄養調査からみた若年層の栄養の現状
  • 2 若年層における食生活の特色と問題点-ビタミンB1栄養状態簡易評価法の開発と多発する潜在性ビタミンB1欠乏
  • 3 陰膳食物収集による女子大生の食生活調査
  • 4 沖縄の若年層における栄養・発育の現状と課題
  • 5 若年期の食生活習慣からみた生活習慣病予防
  • 6 若年期における骨量獲得とライフスタイル
  • 7 男子大学生の食習慣と血中脂質・脂肪酸の構成
  • 8 若年期喫煙の健康影響
  • 9 飲酒習慣からみた若年者の健康
  • 10 若年層の食生活と放射性核種の摂取
  • 11 ベトナム社会主義共和国における栄養と健康

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 若者の生活、食・栄養と健康
著作者等 日本衛生学会
新保 慎一郎
木村 美恵子
書名ヨミ ワカモノノセイカツショクエイヨウトケンコウ
シリーズ名 健康の科学シリーズ 13
出版元 日本学会事務センター大阪事務所;日本学会事務センター学術情報事業部
刊行年月 2004.4.25
ページ数 184p
大きさ 21cm(A5)
ISBN 4906417620
NCID BA66820304
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言語 日本語
出版国 日本
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