ポケット食品統計  平成15年版

農林水産省大臣官房統計部【編】

本書は、我が国の食品生産、流通、消費等の現状を概観できるよう、農林水産省統計部の統計を中心に、他の機関の統計を加えて編集したものです。収録の範囲は、(1)食品製造業、食品卸売業、食品小売業及び外食産業からなる食品産業に加えて、(2)原料供給を担う農水産業を対象とし、さらに、(3)産業構造、食品の生産量、流通量、輸入量、価格、家計消費等のデータを体系的に整備したものです。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • グラフ編
  • 統計編(主要指標
  • 食品産業の概観と実態
  • 食品製造業の構造
  • 食品製造業の生産動向の概観
  • 食品製造業の主要部門別生産動向
  • 食品卸売業・食品小売業の現状
  • 外食産業
  • 食品の価格
  • 価格形成
  • 流通構造 ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 ポケット食品統計
著作者等 農林水産省大臣官房統計情報部
農林水産省経済局統計情報部
農林水産省大臣官房統計部
書名ヨミ ポケットショクヒントウケイ : 15
巻冊次 平成15年版
出版元 農林統計協会
刊行年月 2004.2.27
ページ数 241p
大きさ 21cm(A5)
ISBN 4541031302
NCID BA37210853
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言語 日本語
出版国 日本
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