食品流通段階別価格形成追跡調査青果物経費調査報告  平成14年

農林水産省大臣官房統計部【編】

本書は、青果物の産地集出荷から小売段階に至る各流通段階の価格形成と、これに要した流通経費の実態を把握することを目的として、平成14年に実施した「食品流通段階別価格形成追跡調査青果物経費調査」の結果を取りまとめたものである。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1 調査結果の概要(集出荷段階(平成14年11月)
  • 仲卸業者及び小売業者の経費(平成14年直近の決算期間(1年間)、1店舗当たり平均))
  • 参考 (試算)流通過程全体を通じた価格形成と経費(価格形成の試算
  • 仲卸業者及び小売業者の流通段階別の経費の試算)
  • 2 統計表(集出荷団体の品目別の集出荷・販売経費、販売収入等
  • 仲卸業者の経費、仕入・販売状況等
  • 小売業者の経費、仕入・販売状況等
  • 主要品目別、産地別の集出荷の状況、集出荷・販売経費及び販売収入等)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 食品流通段階別価格形成追跡調査青果物経費調査報告
著作者等 農林水産省大臣官房統計部
書名ヨミ ショクヒンリュウツウダンカイベツカカクケイセイツイセキチョウサセイカブツケイヒチョウサホウコク : 14
巻冊次 平成14年
出版元 農林統計協会
刊行年月 2004.2.23
ページ数 87p
大きさ 30cm(A4)
ISBN 4541031426
NCID BA66534291
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言語 日本語
出版国 日本
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