フードロジスティクス  2004

[目次]

  • 1 '03〜'04年のトピックス(食品産業におけるトレーサビリティと流通分野での導入の試み
  • 畜産分野におけるトレーサビリティ導入の実態-牛肉流通分野での取り組みを交えて ほか)
  • 2 食品物流技術と機器・資材の動向(食品流通施設における最近の品質保持と安全対策
  • 食品物流センターにおけるHACCP的対応とその重要性 ほか)
  • 3 フードロジスティクス関連新聞記事抄録(この一年の動き)(物流センター、物流施設・設備、物流効率化
  • 事業合併・統合・連携・新会社・新事業 ほか)
  • 4 関連統計
  • 5 関連団体一覧

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 フードロジスティクス
書名ヨミ フードロジスティクス : 2004
巻冊次 2004
出版元 流通システム研究センター
刊行年月 2004.2.27
ページ数 190p
大きさ 30cm(A4)
ISBN 489745607X
言語 日本語
出版国 日本
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