管理栄養士国家試験受験講座 栄養指導論  2003/2004

全国栄養士養成施設協会;日本栄養士会【監修】;管理栄養士国家試験教科研究会【編】

管理栄養士国家試験を受験する多くの方々に役立つ参考書。平成2年、厚生省に設置された管理栄養士国家試験委員会より、管理栄養士国家試験出題基準が示されたことから、本講座も大幅な内容見直しを行い、この基準に沿うべく改訂を行った。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 総論(栄養指導の概念
  • 栄養指導の歴史
  • 食生活と栄養指導
  • 今後における栄養指導 ほか)
  • 各論(年代別栄養指導
  • 妊婦・授乳婦の栄養指導
  • 単身者の栄養指導
  • 臨床栄養指導 ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 管理栄養士国家試験受験講座 栄養指導論
著作者等 管理栄養士国家試験教科研究会
日本栄養士会
全国栄養士養成施設協会
書名ヨミ カンリエイヨウシコッカシケンジュケンコウザエイヨウシドウロン : 2004
巻冊次 2003/2004
出版元 第一出版
刊行年月 2003.9.10
版表示 改訂3版
ページ数 239p
大きさ 21cm(A5)
ISBN 4804110674
NCID BA6455412X
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言語 日本語
出版国 日本
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