ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート教本 本編・資料編 : 日本ソムリエ協会教本  2003

「テキスト」編集委員会【編】

[目次]

  • 公衆衛生と食品保健
  • ワイン概論
  • フランスのワイン
  • ドイツのワイン
  • イタリアのワイン
  • スペインのワイン
  • ポルトガルのワイン
  • オーストリアのワイン
  • ハンガリーのワイン
  • スイスのワイン〔ほか〕

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート教本 本編・資料編 : 日本ソムリエ協会教本
著作者等 日本ソムリエ協会
「テキスト」編集委員会
書名ヨミ ソムリエワインアドバイザーワインエキスパートキョウホンホンペンシリョウヘン : ニホンソムリエキョウカイキョウホン : 2003
巻冊次 2003
出版元 日本ソムリエ協会
飛鳥出版
刊行年月 2003.6
ページ数 450,279p
大きさ 26cm(B5)
ISBN 490000085X
NCID BA57697808
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言語 日本語
出版国 日本
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