自然の実りがわかる本 : 完全有機農法で育てる菜園づくりの12カ月

新田 穂高;城ノ内 まつ子;中村 顕治【著】

自給の実践をめざして始まった完全有機農法による菜園づくり。春の準備からスタートする1年間の菜園作業のコツとポイント、そして失敗しないアドバイス。もちろん大地の実りをおいしくいただくレシピも紹介。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 菜園をデザインする
  • 3月の菜園-春の作付けはジャガイモから
  • 4月の菜園-桜が咲いたらインゲンをまく
  • 5月の菜園-種まき定植はさわやかな風に誘われて
  • 6月の菜園-菜園に通って知る野菜づくりの面白さ
  • 7月の菜園-夏野菜の収穫と秋野菜の種まきの始まり
  • 8月の菜園-真夏にプランする秋冬の菜園のデザイン
  • 9月の菜園-朝夕の涼しい風に誘われて秋冬野菜の種をまく
  • 10月の菜園-収穫と作付けを楽しんで秋の菜園の日が暮れる
  • 11月の菜園-しっとり落ち着いた菜園で来年の準備を始めよう〔ほか〕

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 自然の実りがわかる本 : 完全有機農法で育てる菜園づくりの12カ月
著作者等 新田 穂高
中村 顕治
城ノ内 まつ子
書名ヨミ シゼンノミノリガワカルホン : カンゼンユウキノウホウデソダテルサイエンズクリノジュウニカゲツ
出版元 山と渓谷社
刊行年月 2003.2.15
ページ数 214p
大きさ 21cm(A5)
ISBN 4635171639
NCID BA61155591
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言語 日本語
出版国 日本
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