ライフスタイルの変化と食品産業 : 食料白書 : 食の外部化と安全・安心志向  2003(平成15)年版

食料・農業政策研究センター【編】

[目次]

  • 1 総論と要約
  • 2 消費者の食に対する意識と行動
  • 3 食の変化とイノベーション
  • 4 消費者ニーズと外食産業
  • 5 健全な食品産業の発展に向けて(消費者ニーズと健全な食品産業の発展に向けて
  • 健全な外食産業の発展に向けて)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 ライフスタイルの変化と食品産業 : 食料白書 : 食の外部化と安全・安心志向
著作者等 食料・農業政策研究センター
食料農業政策研究センター
書名ヨミ ライフスタイルノヘンカトショクヒンサンギョウ : ショクリョウハクショ : ショクノガイブカトアンゼンアンシンシコウ : 15
巻冊次 2003(平成15)年版
出版元 農山漁村文化協会
農文協
食料・農業政策研究センター
刊行年月 2002.12.10
ページ数 134p
大きさ 21cm(A5)
ISBN 4540021915
NCID BA59878133
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言語 日本語
出版国 日本
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