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ライフスタイルの変化と食品産業 : 食料白書 : 食の外部化と安全・安心志向
2003(平成15)年版
食料・農業政策研究センター【編】
[目次]
- 1 総論と要約
- 2 消費者の食に対する意識と行動
- 3 食の変化とイノベーション
- 4 消費者ニーズと外食産業
- 5 健全な食品産業の発展に向けて(消費者ニーズと健全な食品産業の発展に向けて
- 健全な外食産業の発展に向けて)
「BOOKデータベース」より
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書名 |
ライフスタイルの変化と食品産業 : 食料白書 : 食の外部化と安全・安心志向 |
著作者等 |
食料・農業政策研究センター
食料農業政策研究センター
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書名ヨミ |
ライフスタイルノヘンカトショクヒンサンギョウ : ショクリョウハクショ : ショクノガイブカトアンゼンアンシンシコウ : 15 |
巻冊次 |
2003(平成15)年版
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出版元 |
食料・農業政策研究センター;農山漁村文化協会 |
刊行年月 |
2002.12.10 |
ページ数 |
134p |
大きさ |
21cm(A5) |
ISBN |
4540021915
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NCID |
BA59878133
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言語 |
日本語 |
出版国 |
日本 |
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