食品添加物表示ポケットブック  平成14年度版

日本食品添加物協会技術委員会【編】

[目次]

  • A 食品添加物表示の概要
  • B 表示のための食品添加物物質名表
  • C 用途名併記
  • D 一括名の定義と範囲
  • E 別表第2収載の食品添加物の物質名表
  • F 既存添加物の物質名表
  • G 添加物一般の使用基準
  • H 添加物各条の使用基準

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 食品添加物表示ポケットブック
著作者等 日本食品添加物協会技術委員会
書名ヨミ ショクヒンテンカブツヒョウジポケットブック : 14
巻冊次 平成14年度版
出版元 日本食品添加物協会
刊行年月 2002.8.19
ページ数 174p
大きさ 19cm(B6)
言語 日本語
出版国 日本
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