新・おとしよりが好きな料理 : おいしさいっぱい・家族と食べる

望月 澄江;堀江 ひろ子;高城 順子【著】

食事は家族みんなで、楽しく食べれば一層おいしいものになり、消化も吸収もいい。本書は、おとしよりの料理も家族のものも基本的には同じものを、という考えのもとに、料理のレシピを集めたものである。おとしより向きの料理がいっぱい。さらにその仕上げをちょっと変えて若者向きにボリュームアップしたり、また、少し食べる能力が落ちた方のために、料理をアレンジしてさらに食べやすいものにしたりの応用もたくさん入れてある。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 野菜
  • 卵・豆腐・湯葉
  • ご飯・鍋・麺・おやつ
  • 食事制限のある人に
  • おとしよりの食事と生活

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 新・おとしよりが好きな料理 : おいしさいっぱい・家族と食べる
著作者等 堀江 ひろ子
望月 澄江
高城 順子
書名ヨミ シンオトシヨリガスキナリョウリ : オイシサイッパイカゾクトタベル
シリーズ名 やさしい手の本
出版元 婦人生活社
刊行年月 2002.8.1
ページ数 103p
大きさ 26×21cm
ISBN 4574200286
NCID BA59714078
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言語 日本語
出版国 日本
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