食品ロス統計調査報告  平成12年度

農林水産省大臣官房統計情報部【編】

本報告書は、平成12年度に我が国において初めて実施した食品ロス統計調査の結果を取りまとめたものです。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1 調査結果の概要(世帯における食品ロス率
  • 外食産業における食品ロス率
  • 食品小売業、食品卸売業及び食品製造業における食品ロス率)
  • 2 統計表(世帯(全国
  • 地域別)
  • 世帯の都市階級別、農業地域類型区分別(全国・参考)
  • 外食産業
  • 食品小売業 ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 食品ロス統計調査報告
著作者等 農林水産省大臣官房統計情報部
書名ヨミ ショクヒンロストウケイチョウサホウコク : 12
シリーズ名 農林水産統計報告 13‐51
巻冊次 平成12年度
出版元 農林統計協会
刊行年月 2002.2.18
ページ数 79p
大きさ 30cm(A4)
ISBN 4541029081
NCID BA5605496X
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言語 日本語
出版国 日本
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