日本食肉年鑑  2001

日本食肉協議会;日本食肉加工協会【監修】

[目次]

  • 第1章 世界と日本の畜産・食肉需給の動向
  • 第2章 食肉流通の動向
  • 第3章 食肉加工・調理食品の動向
  • 第4章 食肉販売業の動向
  • 第5章 二〇〇一年の焦点
  • 第6章 畜産・食肉関係法規、制度、施設・機器便覧
  • 第7章 統計および資料
  • 食肉畜産関係団体等名簿(農林水産省関係
  • 厚生労働省関係
  • 都道府県関係 ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 日本食肉年鑑
著作者等 日本食肉加工協会
日本食肉協議会
食肉通信社
書名ヨミ ニホンショクニクネンカン : 2001
巻冊次 2001
出版元 食肉通信社
刊行年月 2001.3.1
ページ数
大きさ 22-26cm
ISBN 4879880043
4879880485
4879880531
4879880574
4879880604
4879880639
4879880655
4879880108
978-4-87988-108-3
978-4-87988-112-0
978-4-87988-117-5
978-4-87988-120-5
978-4-87988-124-3
978-4-87988-126-7
978-4-87988-132-8
978-4-87988-135-9
978-4-87988-104-5
NCID BN01704252
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言語 日本語
出版国 日本
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