イギリスはおいしい

林 望【文・絵】;清水 照代【訳】

イギリスの食事がまずいことは、世界の定評だ。だが、実はこの国にはおいしいものがたくさんある。「鯖の燻製」「ホワイトベイトの唐揚げ」「お菓子のスコン」、そしてリンゴ界の逸物コックスも。イギリスの食卓には、私たちがとうの昔に捨て去ってしまった「おいしさ」が、そして「あじわい」が生きているのだ。イギリス生活の楽しさの中に、イギリス料理の「おいしさの秘密」を描き出し、日本にイギリス・ブームをもたらしたベストセラー。第39回日本エッセイスト・クラブ賞受賞作。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1 Salt Should Be Shaken,and Vegetables Boiled
  • 2 The Apple Shelf of Wordsworth
  • 3 Et Tu,Fish!
  • 4 Potatoes or Bread
  • 5 One Afternoon at the Compleat Angler Hotel
  • 6 Let's Go to the Pub!
  • 7 The Cooks

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 イギリスはおいしい
著作者等 林 望
清水 照代
書名ヨミ イギリスハオイシイ
シリーズ名 講談社英語文庫
出版元 講談社インターナショナル
刊行年月 2000.11.10
ページ数 287p
大きさ 15cm(A6)
ISBN 4770027397
NCID BA49768026
※クリックでCiNii Booksを表示
言語 日本語
原文言語 日本語
出版国 日本
この本を: 
このエントリーをはてなブックマークに追加

Yahoo!ブックマークに登録
この記事をクリップ!
Clip to Evernote
このページを印刷

外部サイトで検索

この本と繋がる本を検索

ウィキペディアから連想