ロンドン パブのメニュー

城 アラキ【著】

自然な素材を美味しく味わう。英国伝統のレシピはパブにあり!家庭料理の伝統を受け継ぐ46のメニューとモルト&エールの楽しみ方。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1 ひとりで気軽に(アボガド&ベーコン
  • スコッチ・ウッドコック
  • スティルトンチーズ&洋梨 ほか)
  • 2 友達呼んだら(ダブリンベイ・プローン
  • スタッフド・エッグ
  • 農夫風チーズパテ ほか)
  • 3 パイは日本のおにぎり(サラミパフ
  • ミートパイ
  • チキン&マッシュルームパイ ほか)
  • 4 今夜はごちそう(コルカノン
  • サーモンのハーブバター
  • ラム肉のミントソース ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 ロンドン パブのメニュー
著作者等 城 アラキ
書名ヨミ ロンドンパブノメニュー
シリーズ名 Meal
味と出会う
出版元 アスペクト
ビジネス・アスキー
刊行年月 2000.9.26
ページ数 101p
大きさ 20×15cm
ISBN 4757207891
NCID BA50534849
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言語 日本語
出版国 日本
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