日本植物油脂  上

辻本 満丸【著】

辻本満丸著「日本植物油脂」(大正2年11月28日)の第1章から第3章を復刻したもの。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 第1章 総説
  • 第2章 乾性植物油(荏油
  • 紫蘇種油
  • 亜麻仁油 ほか)
  • 第3章 半乾性植物油(大豆油
  • 櫨核油
  • 漆核油
  • 糸瓜種油 ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 日本植物油脂
著作者等 辻本 満丸
書名ヨミ ニホンショクブツユシ : ジョウ
シリーズ名 明治後期産業発達史資料 第504巻
巻冊次
出版元 竜渓書舎
刊行年月 2000.3
版表示 復刻版
ページ数 362p
大きさ 21cm(A5)
NCID BA47075164
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言語 日本語
出版国 日本
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