清涼飲料水の新研究  上

倉島 謙【著】

倉島謙著「清涼飲料水の新研究」(大正4年3月5日)の第1章から第8章を復刻したもの。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 第1章 上流の飲料
  • 第2章 歴史
  • 第3章 経営
  • 第4章 設備
  • 第5章 壜問題
  • 第6章 製造法
  • 第7章 原料及薬品
  • 第8章 黴菌問題

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 清涼飲料水の新研究
著作者等 倉島 謙
書名ヨミ セイリョウインリョウスイノシンケンキュウ : ジョウ
シリーズ名 明治後期産業発達史資料 第513巻
巻冊次
出版元 竜渓書舎
刊行年月 2000.3
版表示 復刻版
ページ数 372p
大きさ 21cm(A5)
NCID BA47092130
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言語 日本語
出版国 日本
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