フレグランス : 香りのデザイン

広山 均【著】

香水はどのように誕生するか。心を揺り動かす、香りの芸術を創造する「調香師」の技術と知識を、わかりやすく解説する。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1 香料の歴史
  • 2 香料の町グラースの歴史
  • 3 天然香料
  • 4 合成香料
  • 5 香料の性状
  • 6 調合香料
  • 7 香調について
  • 8 香料の用途
  • 9 香料の品質管理
  • 10 有機化学と香料
  • 11 香料の安全性
  • 12 香料用語の枝折り

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 フレグランス : 香りのデザイン
著作者等 広山 均
書名ヨミ フレグランス : カオリノデザイン
出版元 フレグランスジャーナル社
刊行年月 2000.1.20
ページ数 288p
大きさ 21cm(A5)
ISBN 4894790238
NCID BA46129417
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言語 日本語
出版国 日本
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