ラクラク突破の食生活アドバイザー検定〈2級/3級〉合格対策ブック

食生活アドバイザー検定試験対策プロジェクト 編

[目次]

  • 第1章 栄養に関する知識
  • 第2章 健康に関する知識
  • 第3章 食文化と調理に関する知識
  • 第4章 食品に関する知識
  • 第5章 食品表示に関する知識
  • 第6章 食品の衛生管理に関する知識
  • 第7章 フードシステムとフードビジネスに関する知識
  • 第8章 身近な経済に関する知識
  • 付章 知っておくとためになる資料

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 ラクラク突破の食生活アドバイザー検定〈2級/3級〉合格対策ブック
著作者等 食生活アドバイザー検定試験対策プロジェクト
書名ヨミ ラクラク トッパ ノ ショクセイカツ アドバイザー ケンテイ ニキュウ サンキュウ ゴウカク タイサク ブック
出版元 エクスナレッジ
刊行年月 2012.9
ページ数 223p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7678-1364-6
NCID BB10528349
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
22136538
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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