応用栄養学

戸谷誠之, 伊藤節子, 渡邊令子 編集

[目次]

  • 第1章 栄養管理(栄養マネジメント)
  • 第2章 食事摂取基準の基礎的理解
  • 第3章 成長・発達、加齢/ライフサイクル
  • 第4章 妊娠期、授乳期
  • 第5章 新生児期、乳児期
  • 第6章 幼児期
  • 第7章 学童期、思春期
  • 第8章 成人期
  • 第9章 高齢期
  • 第10章 運動・スポーツと栄養
  • 第11章 環境と栄養

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 応用栄養学
著作者等 伊藤 節子
戸谷 誠之
渡邊 令子
書名ヨミ オウヨウ エイヨウガク
書名別名 Oyo eiyogaku
シリーズ名 健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所 シリーズ監修
出版元 南江堂
刊行年月 2012.9
版表示 改訂第4版.
ページ数 388p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-524-26948-8
NCID BB10340006
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
22131804
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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