コレステロールを下げる100レシピコレステロール動脈硬化を治すハンドブック

石川俊次 監修 ; 主婦の友社 編

[目次]

  • 1 コレステロールを下げるおいしいおかず(主菜・魚
  • 主菜・肉
  • 主菜・豆腐・大豆製品
  • 主菜・野菜中心
  • 副菜
  • もう1品)
  • 2 コレステロールを下げるおいしいおかずレシピ
  • 3 コレステロールを下げる食事のコツ(悪玉コレステロールを減らす食べ方のコツ
  • コレステロールが多い食品、体内でコレステロールをふやす食品
  • 気になる肉の脂肪分をぐっと減らす調理の一工夫
  • コレステロールを下げる、上げない油の選び方ととり方)
  • 4 コレステロールに効くこの食品、この栄養素(大豆・大豆製品(大豆タンパク、α‐リノレン酸、サポニン、レシチン)
  • 緑黄色野菜(β‐カロテンなどのカロチノイド) ほか)
  • 5 コレステロールを減らすために知っておきたい医学知識編(コレステロールは体に不可欠な物質だが
  • コレステロールはどのくらい多いと問題なのか ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 コレステロールを下げる100レシピコレステロール動脈硬化を治すハンドブック
著作者等 石川 俊次
書名ヨミ コレステロール オ サゲル ヒャク レシピ コレステロール ドウミャク コウカ オ ナオス ハンドブック
書名別名 Koresuteroru o sageru hyaku reshipi koresuteroru domyaku koka o naosu handobukku
シリーズ名 主婦の友ポケットBOOKS
出版元 主婦の友社
刊行年月 2012.10
ページ数 159p
大きさ 17×8.5cm
ISBN 978-4-07-281884-8
全国書誌番号
22130665
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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