唎酒師がつくるおつまみ一行レシピ = Otsumami One line recipe

やまはたのりこ 著

おつまみの写真を見ながら、一行レシピを読んで下さい。それだけで作り方が自然と頭に入り、おいしいおつまみがすぐに作れます。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1 お通し(焼き海苔ワサビ
  • 梅たたき ほか)
  • 2 箸休め(焼きナス
  • 焼きナスを使って8品 ほか)
  • 3 ちょっと一品(鮪のづけ
  • 鮪のぬた ほか)
  • 4 煮る/焼く/炒める(エノキダケのさっと煮
  • じゃこピーマン炒め ほか)
  • 5 小鍋立て(浅蜊と大根の小鍋立て
  • 鶏モツ鍋 ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 唎酒師がつくるおつまみ一行レシピ = Otsumami One line recipe
著作者等 やまはた のりこ
書名ヨミ キキザケシ ガ ツクル オツマミ イチギョウ レシピ
書名別名 Otsumami One line recipe
出版元 マイナビ
刊行年月 2012.9
版表示 新版.
ページ数 187p
大きさ 13×21cm
ISBN 978-4-8399-4424-7
NCID BB11962941
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全国書誌番号
22131826
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言語 英語
日本語
出版国 日本
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