ヤマキの割烹白だしレシピ : これ一本でおいしく決まる

ヤマキ株式会社 監修

定番の和食から世界の料理まで自由自在!ヤマキ社員のホメられレシピ90品。いつもの料理がプロの味に。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 割烹白だし 看板メニュー
  • 第1章 前菜
  • 第2章 椀物
  • 第3章 焼き物揚げ物
  • 第4章 煮物
  • 第5章 蒸し物
  • 第6章 鍋物
  • 第7章 お食事
  • 第8章 社員おすすめ

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 ヤマキの割烹白だしレシピ : これ一本でおいしく決まる
著作者等 ヤマキ株式会社
ヤマキ
書名ヨミ ヤマキ ノ カッポウ シラダシ レシピ : コレ イッポン デ オイシク キマル
書名別名 Yamaki no kappo shiradashi reshipi
出版元 幻冬舎ルネッサンス
刊行年月 2012.9
ページ数 143p
大きさ 18cm
ISBN 978-4-7790-0878-8
NCID BB10436692
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全国書誌番号
22130799
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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