特殊仕様車両「食堂車」

三宅俊彦 著

食堂車研究の重鎮が秘蔵していた官設鉄道「和食堂車」や南海鉄道の「喫茶室」の車内写真、残存していたことが奇跡!みかど食堂、精養軒、東松軒、浅田屋列車食堂、帝国ホテル、日本食堂、ビュフェとうきょう等のメニューや車内案内広告。貴重な明治期の列車から新幹線までの食堂車連結列車の詳細編成図も完全網羅。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 消えていった昼行在来線の「食堂車」-1899年〜秘蔵の写真
  • 第1章 食堂車・黎明期の全貌-1899年〜
  • 第2章 お客様の好みに合わせた大衆向けの和食堂車-1913年〜
  • 第3章 運営業者統合と「日本食堂」の功績-1901年〜
  • 第4章 モーレツ・ビジネスマンご用達の食堂車&ビュフェ-1949年〜
  • 第5章 スピード化による在来型食堂車&ビュフェの終焉-1972年〜
  • 巻末特別付録 食堂車のすべての変遷が分かる車両と路線の関連年表

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 特殊仕様車両「食堂車」
著作者等 三宅 俊彦
書名ヨミ トクシュ シヨウ シャリョウ ショクドウシャ
書名別名 Tokushu shiyo sharyo shokudosha
出版元 講談社
刊行年月 2012.8
ページ数 159p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-06-217835-8
NCID BB1054382X
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全国書誌番号
22122831
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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