シチリアのおうちレシピ : イタリアで一番おいしい家庭料理

佐藤礼子 著

さっぱり、シンプル、意外な組み合わせ…イタリアンの常識が変わる絶品レシピ43。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1 Antipasti 野菜と魚のシチリアのアンティパスティ(自家製ドライトマトを作ってみよう!
  • オレンジのサラダ
  • ドライトマトとアンチョビのじゃが芋サラダ ほか)
  • 2 Primi Piatti 伝統パスタから新スタイルまでシチリアのプリミピアッティ(えびとアーモンドペーストのパスタ
  • クックルクー
  • クスクストラパネーゼ(魚のクスクス) ほか)
  • 3 Secondi Piatti ハーブ使いに特徴あり!シチリアのセコンディピアッティ(アーモンド入りシチリア風ポルペッテ(肉団子)
  • 牛肉のカツレツパレルモ風
  • さばのトマト煮オレガノ風味 ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 シチリアのおうちレシピ : イタリアで一番おいしい家庭料理
著作者等 佐藤 礼子
書名ヨミ シチリア ノ オウチ レシピ : イタリア デ イチバン オイシイ カテイ リョウリ
シリーズ名 講談社のお料理BOOK
出版元 講談社
刊行年月 2012.8
ページ数 79p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-06-299568-9
NCID BB10478207
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全国書誌番号
22122296
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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