本格焼酎・泡盛ガイド  2012-13年版 (沖縄から北海道まで全国1340銘柄)

[目次]

  • 南九州の風土から生まれたいも焼酎
  • 豊かな風味の大麦から造る麦焼酎
  • 米のうまみとコクが堪能できる米焼酎
  • 一〇〇%米麹が生み出す力強い酒泡盛
  • 米と黒糖が織りなす独特の風味黒糖焼酎
  • そば、酒粕、多彩な原料を使うその他の焼酎
  • 知る、調べる、探す、買う参考に資料

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 本格焼酎・泡盛ガイド
書名ヨミ ホンカク ショウチュウ アワモリ ガイド
書名別名 Honkaku shochu awamori gaido
巻冊次 2012-13年版 (沖縄から北海道まで全国1340銘柄)
出版元 星雲社
金羊社
刊行年月 2012.8
ページ数 176p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-434-16767-6
全国書誌番号
22112772
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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