アーユルヴェーダ食事法理論とレシピ : 食事で変わる心と体

香取薫, 佐藤真紀子 著

きれいも若さも食事がつくる。自分の体質を知り、自分に合った食べ方を見つけることが、健康への第一歩。インド伝承医学で、心と体を整える。体質セルフチェックシート付き。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1 アーユルヴェーダとはなにか?
  • 2 自分の体の特徴を知ろう-ドーシャでとらえる私たちの体
  • 3 消化のしくみを知ろう-正しい食べ方とはなにか?
  • 4 なにを食べればよいのか?-避けるべき食べ物を知る
  • 5 インド・スパイス料理研究家香取薫のアーユルヴェーダレシピ
  • 6 食べ方のルール-10か条
  • 7 古典書にみる食品の性質
  • 8 体調が悪いときのキッチンファーマシー-症状別対処法

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 アーユルヴェーダ食事法理論とレシピ : 食事で変わる心と体
著作者等 佐藤 真紀子
香取 薫
書名ヨミ アーユルヴェーダ ショクジホウ リロン ト レシピ : ショクジ デ カワル ココロ ト カラダ
書名別名 Ayuruveda shokujiho riron to reshipi
出版元 径書房
刊行年月 2012.8
ページ数 175p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7705-0214-8
NCID BB11255591
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全国書誌番号
22115147
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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