生地がおいしいパンケーキ

桑原奈津子 著

材料の配合にこだわった黄金のレシピで、混ぜて、焼くだけなのに、こんなにおいしい!「しっとり」と「ふかふか」の2つの生地をベースに混ぜ込む素材でバリエーションを楽しむ。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • しっとりタイプ(基本のパンケーキの作り方しっとりタイプ
  • そば粉のパンケーキ
  • 白玉粉のパンケーキ ほか)
  • パンケーキのトッピング(市販のトッピング
  • 手作りのトッピング)
  • ふかふかタイプ(基本のパンケーキの作り方ふかふかタイプ
  • 全粒粉のパンケーキ
  • ココナッツのパンケーキ ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 生地がおいしいパンケーキ
著作者等 桑原 奈津子
書名ヨミ キジ ガ オイシイ パンケーキ : シットリ ト フカフカ
書名別名 How to Make Pancakes with Great Textures

How to Make Pancakes with Great Textures : 「しっとり」と「ふかふか」

Kiji ga oishii pankeki
出版元 家の光協会
刊行年月 2012.8
ページ数 79p
大きさ 25cm
ISBN 978-4-259-56375-2
NCID BB11984387
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全国書誌番号
22111593
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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