昆虫食古今東西

三橋淳 著

[目次]

  • 第1章 昆虫食概観
  • 第2章 日本の昆虫食
  • 第3章 アフリカの昆虫食
  • 第4章 アジアの昆虫食
  • 第5章 中南米の昆虫食
  • 第6章 北米の昆虫食
  • 第7章 オセアニアの昆虫食
  • 第8章 その他の国の昆虫食
  • 第9章 食用昆虫の確保と流通
  • 第10章 薬用昆虫

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 昆虫食古今東西
著作者等 三橋 淳
書名ヨミ コンチュウショク ココン トウザイ
出版元 オーム社
刊行年月 2012.7
ページ数 290p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-274-06893-5
NCID BB09968570
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
22115889
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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