幸せ料理研究家こうちゃんの男の丼塾

相田幸二 著

食材別丼レシピの集大成。肉・魚・野菜…定番食材を使い尽くす簡単&極旨な丼レシピ48品。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1 肉(豚バラ肉-旨みたっぷりの脂身が豊富
  • 鶏モモ肉-中身はジューシーに仕上げたい
  • キノコ)
  • 2 魚(アジ-DHAが豊富で栄養満点
  • サンマ-塩焼き以外も挑戦しよう
  • 白菜
  • 大根)
  • 3 野菜(キャベツ-水分量を調節して応用自在
  • じゃがいも-ビタミンCを多く含む
  • サケ
  • エビ)
  • 4 その他の食材(卵-主役にもトッピングにもなる
  • 豆腐-口当たりのよさが魅力
  • 鶏ささ身
  • 牛肉
  • 合い挽き肉)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 幸せ料理研究家こうちゃんの男の丼塾
著作者等 相田 幸二
書名ヨミ シアワセ リョウリ ケンキュウカ コウチャン ノ オトコ ノ ドンブリジュク
出版元 ベストセラーズ
刊行年月 2012.7
ページ数 94p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-584-16633-8
全国書誌番号
22103193
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言語 日本語
出版国 日本
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