野生鳥獣由来食肉の安全性確保に関する研究 : 平成23年度研究報告書 : 厚生労働省科学研究費補助金食品の安全確保推進研究事業

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書名 野生鳥獣由来食肉の安全性確保に関する研究 : 平成23年度研究報告書 : 厚生労働省科学研究費補助金食品の安全確保推進研究事業
書名ヨミ ヤセイ チョウジュウ ユライ ショクニク ノ アンゼンセイ カクホ ニ カンスル ケンキュウ : ヘイセイ 23ネンド ケンキュウ ホウコクショ : コウセイ ロウドウショウ カガク ケンキュウヒ ホジョキン ショクヒン ノ アンゼン カクホ スイシン ケンキュウ ジギョウ
出版元 髙井伸二
刊行年月 2012
ページ数 386p
大きさ 30cm
全国書誌番号
22096693
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言語 日本語
出版国 日本
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