天下一品 : 食いしん坊の記録

小島政二郎 著

美味礼讃!うまいものを求めて、西へ東へ路地裏へ。大文豪、生粋の江戸っ子にして大の食いしん坊のうまいもの探索エッセイ集。垂涎の十二本。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • ゴメンナサイ鍋-河豚のうまい頃
  • うなぎ役者噺
  • ビフテキを追って
  • ラーメン熱
  • アユとハモの話
  • お女郎問答-鳥、相鴨、馬肉、三題噺
  • さくら、ぼたん、女味よし
  • 京都食散歩
  • 最後は香の物
  • 恋しや、うす味-おでん、シナ料理、シチュー
  • てんぷら評判記
  • お別れにお茶をどうぞ-水、茶、菓子、果物

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 天下一品 : 食いしん坊の記録
著作者等 小島 政二郎
書名ヨミ テンカ イッピン : クイシンボウ ノ キロク
書名別名 Tenka ippin
シリーズ名 河出文庫 こ13-4
出版元 河出書房新社
刊行年月 2012.7
ページ数 220p
大きさ 15cm
ISBN 978-4-309-41165-1
NCID BB09606150
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全国書誌番号
22134923
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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